Originário da China, da Coréia e do Japão, o caqui
(Diospyros Kaky) é um fruto amarelo-escuro.
A árvore que o produz pertence à família
das Ebenáceas.
Por ser muito adstringente, quando verde, o caqui só deve ser comido
bem maduro. É rico em sais e vitaminas.
Pessoas acometidas de acidez, dores e câimbras, são curadas
comendo dois ou três caquis por dia.